绿茶：属不发酵茶，代表有日照绿茶、西湖龙井等；

　　红茶：属全发酵茶，代表有金骏眉；

　　青茶：属半发酵茶，代表有铁观音和大红袍；

　　黄茶：属轻发酵茶，代表有君山银针等；

　　白茶：属轻微发酵茶，代表有白毫银针、白牡丹等：

　　黑茶：属后发酵茶，代表有湖南益阳茯砖、安化黑茶等。

　　作为有着“江北第一茶市”之称的济南，越来越成为各路茶商竞相追逐的对象。日前，中国六大茶类之一的黄茶也入驻济南，使得济南成为全国少有的六大茶类齐聚的茶叶市场。

　　黄茶正式登陆济南

　　日前，一种叫做君山银针的茶叶首次在济南亮相，在水中如针样根根竖立的黄色茶叶，和泡好后杯中如黄金般金黄的茶水，都给人留下特别的印象。外形好看，那么口味如何呢？几位济南品茶人士告诉记者，这种茶叶味道醇厚香浓，具有独特的口味。据介绍，这种首次来到济南的茶叶是属于中国六类茶叶之一的黄茶，以前在济南较少见到，此次是要正式大规模进军济南市场。“前两年在济南常喝的茶叶是花茶、绿茶和青茶几种茶叶，后来有了黑茶，现在又有了黄茶，以后在济南可喝的茶叶是越来越多了。”一位市民说。

　　500克黄茶售价可达1.3万元

　　而据济南茶行业协会执行会长刘勇介绍，随着近些年济南茶叶市场的规模和档次不断提高，各类茶叶纷纷来到济南拓展市场，先是绿茶、青茶在济南布局发展，去年黑茶也进入了济南市场并拓展迅速，而随着目前黄茶也来到济南，绿、红、青、白、黑、黄这中国六大茶类都已经在济南茶叶市场聚齐，“这在全国茶叶市场上也是不多见的，这说明了济南茶叶市场的吸引力。”刘勇说，黄茶进济南具有标志性的意义，作为江北最大的茶叶集散地，六大茶类的聚齐，其中还不乏茶地领袖品牌，这进一步说明济南茶叶市场的茶叶品种之全、规模之大、档次之高和交易之火，在全国的影响力和辐射力必将进一步增强。

　　据来济发展的黄茶主打品牌君山银针厂家负责人介绍，作为中国六大茶类之一，黄茶是中国历史上继绿茶之后出现的第二大茶类，属轻发酵茶。

　　对于济南茶叶市场的这位“新成员”，许多济南人对其价格也十分关心。记者了解到，黄茶产量不高，价格也不便宜，以君山银针为例，贵的价格在13000多元500克，便宜的也要三四千元，其他各类产品的平均价格在四五百元每500克。

　　济南成各大类茶叶“发迹”宝地

　　从黄茶公司这位负责人的介绍中，记者也感觉到黄茶在济南市场的雄心，目前该公司已经与济南爱茶人茶行签订了协议，准备迅速在济南和山东布局几十家店，把黄茶在齐鲁大地打响。

　　而该公司负责人的这种想法在济南茶叶市场上也不乏成功者。以日照绿茶为例，目前在济南茶叶批发市场800多家茶庄中，一半以上卖日照绿茶。而2003年，济南茶叶批发市场专营日照绿茶的只有四五家，如今在山东各地茶市，日照绿茶早已成为销售冠军。目前，日照绿茶已经从济南出发“开疆拓土”，走向全国，并已经成功走向了国际。黑茶去年进入济南后，短短几个月已经有半数湖南一线黑茶厂进入济南。

　　“济南是一块宝地，各大茶类在这里都能得到迅速发展，黄茶进济南，将成为其发展道路上重要一步。”日照圣谷山茶场总经理高建华说。