四季之分明除了体感还有口感，“与稻粮俱肥”的大闸蟹带来秋的滋味，火锅煮食也只为烘托冬的寂静……如今，“反季节食物”让你想吃啥就能吃到啥，季节之口感顿时模糊。思来想去，唯有对茶，人们还坚守着“不时不食”之古训，这秋天的红茶来势汹猛。

瑞和泰红茶节自上周开启以来，销售一路攀升，“老茶客还是最喜欢滇红。”商场高级评茶员周女士说，“香气、耐泡度、口感和采摘原料的差别决定了红茶的不同价格。”老茶客们挑红茶，“最少要泡五开，好的茶要泡到七开。”产自福建福鼎的“坦洋工夫”和“武夷山红茶”都算得上红茶中的名品，“特别是武夷山红茶，都是大红袍原料制作的，只是其外观看着像梅干菜，口感方面也还不为常州茶客所熟悉。”此外，地产的宜兴红茶也有四种规格正在销售，“很是耐泡香气也高。”今年上的一些新品红茶增加了果香味，“玫瑰、柠檬、桂花，非常适合女士。”